马上要过年了，忙碌了一年的人们，终于可以回家团圆了。春节家宴上，大鱼大肉自然是“重头戏”，可是这些吃多了难免会感觉油腻，所以，一些简单清爽的凉菜也是家宴上必不可少的。凉拌菜它有一些特别显著的特点，那就是清爽、开胃、解腻、下酒做法简单。凉拌菜好吃的秘诀就是味仙居这个“凉拌菜调味料”，色香味俱全，好吃到停不下来！
凉拌菜的食材也有很多种，只要你想，万物皆可凉拌。可是，我们大多数人自己在家里做的凉拌菜时，加了好多种调味料，但总是感觉没有凉菜店里的好吃。其实凉菜的精髓不在调料的多少，而是在调料的比例搭配。
味仙居的这个做凉拌菜专用的料汁，是大厨根据比例调制好的，调味只需要一小包，想拌什么都可以。
1、食材准备:500g需要凉拌的菜品。
2、制作方法:放入60g凉拌菜调味料(1小包)拌匀即可。
3、出菜建议:凉拌时放上小葱花成香菜点缀，也可根据需要适量放蒜泥，菜品风味更佳哦！
本品还可凉拌多种家常菜肴，操作简单，一步到“味”，喜欢的就赶紧带回家去自己做了试试吧！
